Можно ли сажать китайский чеснок под зиму

Знаете, вопрос актуальный — сейчас же уже посадки под зиму скоро начнутся. Китайский чеснок вообще-то считается яровым, то есть высаживать его нужно весной, обычно где-то в апреле. Но технология выращивания, честно говоря, у каждого в России своя (имею в виду частные огороды).

Я посадила этот чеснок, он отлично прижился. Урожай дал рано. Но так случайно получилось в первый год, что я этот свой чеснок просто не выкопала. Он пророс где-то в октябре — появились зеленые перышки. И так в зиму и ушел. У нас зимы не суровые, но я все же присыпала эту зелень опавшей листвой и сухой травой. Перезимовал он прекрасно, и в марте уже была грядка зеленая — сплошные витамины).

Вот поэтому я могу сказать, что китайский чеснок нужно высаживать в апреле, но можно и осенью. Я это именно осенью и делаю. Просто это, наверное, зависит от суровости зимы.

Китайский чеснок: посадка и уход

Даже на самом небольшом участке можно найти хотя бы одну грядку с чесноком. Этот овощ полюбился абсолютно всем дачникам. Без чеснока нельзя представить уже практически ни одно блюдо. Существует огромное количество разновидносте, но сегодня мы уделим внимание одной. Узнаем, что представляет собой китайский чеснок и как его вырастить в наших широтах.

Миф или реальность

Для начала стоит поговорить о мнении общественности. А она, как известно, не совсем в восторге от такого овоща. Есть причины, по которым российские огородники боятся на своих участках выращивать китайский чеснок. Познакомимся с ними поближе:

Самая часто встречающая проблема связана, как ни странно, с психологией. Россияне боятся, что раз это Китай, значит, не будет никакого качества. А что уж говорить о вкусе.
Многие люди считают, что весь китайский чеснок является генно-модифицированным.
Этот вид не адаптирован под наш суровый климат.

Есть и обратная сторона медали. Учеными проведены исследования, в ходе которых была получена следующая информация:

При посеве в нашем климате большая часть китайского чеснока прорастает хорошо.
Чеснок китайских селекционеров считается яровым. В дальнейшем овощ хорошо размножается.
Всходит намного быстрее наших местных сортов.

Если вам интересно, как называется китайский чеснок на родине, то мы вам об этом расскажем. Фермеры из Поднебесной называют этот овощ не иначе, как «сяншин».

Как видно, этот чеснок считается не только полезным, но и популярным. О нем постоянно говорят и спорят. А мы переходим к следующим интересным фактам.

Как узнать

Этот овощ из Поднебесной можно определить по следующим внешним признакам:

головка ровной круглой формы;
в середине головки отсутствует стержень, это доказывает, что перед вами яровой вид чеснока.

Если вы решили самостоятельно попробовать вырастить такой чеснок, то мы вам поможем.

Яровой или озимый

Перед тем как приступить к посадке чеснока, определите его сорт. Китайский чеснок — это яровой представитель. Его можно узнать по следующим характерным признакам:

мелкий размер зубчиков;
яровой чеснок располагается как минимум в двух рядах;
цвет зубчиков белый, но встречается и светло-фиолетовый оттенок;
отсутствие жесткого стержня посередине.

Посадка

Сажать китайский чеснок нужно ранней весной. Он хорошо переносит ранние заморозки. Идеальная грядка выглядит следующим образом:

Место должно быть приподнято.
По всей грядке снимите землю. Глубина не должна быть больше штыка лопаты.
Положите на дно грядки солому, старые листья или сорняки. Можно добавить навоз. Сверху весь наполнитель грядки должен быть обработан азотным удобрением. Это поможет органике быстро разложиться.
Закапываем землей — и можно приступать к следующему пункту.

До посадки остался один шаг. Нужно подготовить зубчики чеснока. Делают это следующим образом:

Разделите головку на мелкие зубчики.
Очистите их полностью от шкурки.
Продезинфицируйте посадочный материал в растворе медного купороса. Для этого в 10 литрах воды растворите 10 грамм вещества.
Чеснок готов к посадке.

Теперь обработанные зубчики отправьте на глубину около 10 сантиметров. Расстояние между рядами должно быть не менее 20 сантиметров. Так удобно будет ухаживать за чесноком и отгребать землю от корней растения.

Китайский чеснок нуждается в хорошем поливе. Если стоит сухая и солнечная погода, то на каждый квадратный метр грядки должно приходиться 13 литров воды. Когда наступит август, увлажнять почву можно перестать совсем. В обязательный уход должны входить подкормки. За весь сезон нужно только два раза удобрить овощ:

Сразу после посадки. Для этого разведите специальное средство «Гумат +7 йод». Добавьте препарат в лейку с водой.
Второе удобрение делается через 2–3 недели. Для этого используют разведенный коровяк или мочевину.

На грядке

Когда китайский чеснок вырос, можно оценить его внешний вид. Он значительно отличается от других сортов. В отличие от других представителей у этого:

широкое перо;
желто-зеленый оттенок.

Если хотите получить овощ быстрее, чем ваши соседи, тогда отдайте предпочтение такой разновидности, как китайский чеснок. Выращивание простое, а взамен получите хороший урожай.