Крестоцветные Средиземноморья дали начало самому вкусному овощу многих национальных кухонь. Капуста — любимая культура многих садоводов и огородников.
Белокочанная, цветная, кольраби и другие ее виды занимают достойное место на участке. Несмотря на свою холодостойкость, предпочитает светлые, солнечные гряды и много влаги.
Множество ее сортов, гибридов выведено, и специалисты продолжают селекцию. Познакомимся с белокочанным представителем сорта «мегатон».
Характеристика сорта
Сорт белокочанной капусты «мегатон» был выведен селекционерами на голландской семенной станции. В официальные реестры внесен с 1996 года. Рекомендован к культивированию во всех российских регионах, кроме среднего Поволжья.
Сроки созревания округло-приплюснутых кочанов у сорта средние или поздние, урожай собирают через 160 дней от первых всходов.
Листовая розетка у капусты крупная, полуприподнятая, располагается горизонтально. Большие светло-зеленые листья имеют круглую сильно выгнутую форму, края у них волнистые. Верхний слой ярко-зеленого покрывного листа имеет восковой налет.
Полуприкрытые кочаны формируются плотные, сочные. Они достигают в среднем массы 5 кг. Рекордсмены встречаются в 15 кг. Срединная кочерыжка — до 15 см, это короткие размеры. Урожайность высокая: на одном гектаре созревает до 1000 центнеров капусты.
Сорт демонстрирует устойчивость к основным грибковым болезням, но сроки хранения не превышают трех месяцев.
Капусту сорта «мегатон» выращивают для употребления в свежих салатах, в квашении и других блюдах. Плоды обладают характерным хрустом и приятным ароматом в сочетании с полезными веществами и микроэлементами.
Кочаны не склонны к растрескиванию.
Опишем капусту «мегатон» по основным характеристикам:
1 | климатические условия | все регионы России, кроме Поволжья |
2 | сроки созревания | средние и поздние |
3 | урожайность | высокая |
4 | устойчивость к болезням | иммунитет к грибковым заболеваниям |
5 | уникальная особенность | кочаны не растрескиваются |
Урожайность сорта и внешний вид капусты
Урожай этого сорта всегда хороший, одной гряды будет вполне достаточно, чтобы обеспечить всю семью витаминами на зиму в виде капустных заготовок.
Белые кочаны капусты имеют в своем составе следующие полезные вещества и микроэлементы: белки, много сахаров, аскорбиновая кислота, витамины, минералы. Употребление капусты в пищу повышает качество жизни, улучшает здоровье.
Дегустаторы отмечают превосходные вкусовые качества, сочность свежих листьев и характерный хруст. Множество рекомендаций получил гибрид для выращивания на квашение.
Сортовые особенности выращивания капусты
Гибрид «мегатон» в целом неприхотлив. Немного заботы и внимания повысит его урожайность. Всходы практически не реагируют на небольшие заморозки до -5 °С, а подросшая рассада переживет без последствий понижение температуры до -8 °С. Капусте приятнее умеренные и низкие температуры, чем жара.
Почва и место. Белокочанная капуста предпочитает хорошо окультуренную почву и солнечные теплые участки. В тени других растений, кустов и деревьев капуста не достигнет достойных размеров.
Капуста, репа, редис и другие крестоцветные — плохие предшественники на гряде для белокочанной капусты. Они на три года вперед выбрали свои питательные микроэлементы из почвы.
Гряды для капусты глубоко перекапывают заранее, осенью, убирая сорняки с корнями. Перегной и перепревший навоз — лучшие органические удобрения, которые подходят для капусты.
Кислые почвы необходимо нейтрализовать известью и доломитовой мукой. Во время весенней перекопки добавляют карбамиды и сернокислый калий.
Подготовка семян. Перед посадкой семенной материал обрабатывают теплой водой до 30 минут, затем любым биостимулятором и снова погружают в воду, но уже прохладную, на 5 минут. В первых числах апреля семена высевают в почву на 1 см. Поливают только хорошо отстоянной водой. Сверху до первых ростков накрывают пленкой или стеклом.
Высев семян можно произвести в парнике, теплице или в емкостях дома. Через 7 дней появятся первые всходы капусты.
Посадка рассадой. Рассаде капусты требуется много света. Капустным росткам необходимо обеспечить оптимальную температуру и проветривание.
При наличии более трех настоящих листков рассаду можно пикировать по стаканчикам или уже на постоянное место на участке. В гряды капусту можно высаживать, начиная с середины мая. Лунки располагают по схеме: 50х50 см. Корень рекомендуют прищипывать на одну треть. Заглубление капусты проводят до семядольных листиков.
Полив и влажность. Во время посадки полив обязательно произвести обильный. До шести раз за сезон капусту хорошо поливают. В остальное время поддерживают почву в стабильно влажном состоянии. Полив прекращают за месяц до сбора урожая.
Прополка и рыхление. Капуста нуждается в регулярной чистке почвы вокруг до момента начала накатывания кочанов. Рыхление внутри лунки проводят регулярно, чтобы вода поступала к корням в нужном объеме во время полива и дождей.
Подкормка. Внесение всевозможных удобрений (органических и минеральных) происходит во время осенней и весенней перекопки гряд.
В момент активного роста листьев кустики капусты поливают раствором аммиачной селитры.
Достоинства и недостатки капусты «мегатон»
Перечислим положительные качества сорта:
- устойчивость к грибковым поражениям;
- высокаяурожайность;
- кочаны не растрескиваются;
- транспортировку сорт переносит хорошо.
Недостатки капусты, известные сегодня: лежкость низкая, жесткость в начале сбора.
Вредители и болезни
Сорт «мегатон» в целом устойчив к таким грибковым заболеваниям, как кила, серая гниль, фузариоз. Вредители капустных посадок — тля, слизни, блошки.
